ПОСТАНОВЛЕНИЕ Администрации г. Улан-Удэ от 14.04.2003 № 177
"О ВНЕСЕНИИ ИЗМЕНЕНИЙ И ДОПОЛНЕНИЙ В ПОСТАНОВЛЕНИЕ АДМИНИСТРАЦИИ Г. УЛАН-УДЭ ОТ 21.03.02 № 110 "ОБ ОРГАНИЗАЦИИ СЕЗОННОЙ ВЕСЕННЕ - ЛЕТНЕЙ ТОРГОВОЙ СЕТИ 2002 Г."
(вместе с "ПОРЯДКОМ ОРГАНИЗАЦИИ РАБОТЫ ОБЪЕКТОВ СЕЗОННОЙ СЕТИ В Г. УЛАН-УДЭ")
Утратил силу в связи с изданием Постановления Администрации г. Улан-Удэ от 31.03.2004 № 164.
АДМИНИСТРАЦИЯ Г. УЛАН-УДЭ
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
от 14 апреля 2003 г. № 177
О ВНЕСЕНИИ ИЗМЕНЕНИЙ И ДОПОЛНЕНИЙ В ПОСТАНОВЛЕНИЕ
АДМИНИСТРАЦИИ Г. УЛАН-УДЭ ОТ 21.03.02 № 110 "ОБ
ОРГАНИЗАЦИИ СЕЗОННОЙ ВЕСЕННЕ - ЛЕТНЕЙ ТОРГОВОЙ СЕТИ
2002 Г."
В целях реализации торговой политики и создания инфраструктуры потребительского рынка, создания более благоприятных условий организации досуга населения г. Улан-Удэ, а также в связи с празднованием 80-летия со дня образования Республики Бурятия и объявлением проведения "Года семьи - 2003" в г. Улан-Удэ, руководствуясь ст. 19 Закона РБ "Об общих принципах организации самоуправления" и ст. 8 Устава г. Улан-Удэ, постановляю:
1. Исключить из названия и по всему тексту слова "2002 год".
2. Считать утратившим силу пункт 2 постановления, приложения № 1 и № 8 постановления Администрации г. Улан-Удэ от 21.03.02 № 110 "Об организации сезонной весенне - летней торговой сети 2002 г.".
3. Утвердить в новой редакции:
- приложение № 2 "Условия конкурса по размещению летних кафе в весенне - летний период 2003";
- приложение № 3 "План размещения сезонной весенне - летней торговой сети на 2003 год";
- приложение № 4 "Ассортиментный перечень, рекомендуемый для реализации на передвижных объектах торговли (лоток, палатка, киоск - трейлер)";
- приложение № 5 "Порядок организации работы объектов сезонной сети в г. Улан-Удэ";
- приложение № 6 "Комиссия по размещению сезонной весенне - летней торговой сети в г. Улан-Удэ";
- приложение № 7 "Примерный ассортимент продукции, рекомендуемый для реализации в летних кафе";
- приложение № 9 "План размещения палаток для реализации фруктов, овощей, бахчевых культур на территории г. Улан-Удэ 2003 г.".
4. В связи с выполнением республиканской целевой программы "Семья и дети РБ", а также проведением "Года семьи - 2003" на территории г. Улан-Удэ объявить зоны работы объектов торговли весенне - летней сезонной сети с запретом реализации слабоалкогольных напитков (пиво): пл. Революции, ЦПКиО "Центральный", Городской парк, сквер "Радуга".
5. Управлению потребительского рынка (Будник О.П.) провести конкурс на лучшее предприятие сезонной торговой сети в честь празднования 80-летия со дня образования Республики Бурятия.
6. Пресс - службе Администрации г. Улан-Удэ (Агриколянская С.А.) опубликовать данное постановление в печати.
7. Контроль за исполнением настоящего постановления возложить на заместителя мэра - председателя Комитета по социально - экономическому развитию Грехова В.П.
Мэр г. Улан-Удэ
Г.А.АЙДАЕВ
Приложение № 2
к Постановлению
Администрации г. Улан-Удэ
от 14.04.2003 № 177
УСЛОВИЯ КОНКУРСА
ПО РАЗМЕЩЕНИЮ ЛЕТНИХ КАФЕ В ВЕСЕННЕ - ЛЕТНИЙ ПЕРИОД
2003 Г.
1. Цель и задачи конкурса
1.1. Цель конкурса - развитие сети предприятий общественного питания современного направления, увеличение предоставления дополнительных услуг населению, повышение культуры обслуживания, улучшение качества услуг общественного питания, упорядочивание работы летних кафе г. Улан-Удэ.
1.2. Задачи:
- выбор лучшего проекта (эскиза), предполагаемой специализации сезонного предприятия, его рекламного оформления;
- соответствие объекта торговли тематике Республиканской целевой программы "Семья и дети Республики Бурятия" на 2001 - 2003 гг. и Постановления Администрации г. Улан-Удэ от 30.01.2001 № 32 "О проведении "Года семьи - 2003" в г. Улан-Удэ".
2. Участники конкурса
2.1. Участниками конкурса могут быть юридические лица и индивидуальные предприниматели, осуществляющие предпринимательскую деятельность на территории г. Улан-Удэ.
2.2. К участию в конкурсе допускаются предприятия, организации, физические лица, своевременно подавшие заявление и представившие проекты (эскизы) летнего предприятия в Управление по потребительскому рынку г. Улан-Удэ на размещение своего объекта согласно приложению № 3.
2.3. Предоставленные на конкурс проекты должны содержать следующие данные:
- сведения об инициаторе проекта (наименование юридического лица или индивидуального предпринимателя, его реквизиты, организационно - правовая форма, профилирующий вид деятельности и т.д.);
- описание проекта (тип конструкции или строения, специализация предприятия, технические и технологические решения устройства предприятия, количество посадочных мест);
- предполагаемый ассортимент реализуемой продукции;
- организация торгового процесса (сроки ввода предприятия, наличие торгового оборудования, количество обслуживающего персонала, его профессиональная подготовка, наличие сертификата на услуги общественного питания, режим работы);
- выполнение работ, направленных на решение проблем социально - экономического развития района, улучшение архитектурно - художественного облика города.
3. Критерии, порядок конкурсного отбора
3.1. Оценка предоставленных на конкурс заявок производится по следующим критериям:
- оригинальность предоставляемой конструкции (предусматривается внешний вид с применением современных строительных материалов, индивидуальных архитектурных решений, учитывается сложившийся историко - архитектурный облик места размещения летнего кафе);
- благоустройство прилегающей территории, озеленение, использование современных декоративных тротуарных покрытий и ограждений;
- при оформлении объекта торговли применение логотипа, посвященного "Году семьи - 2003";
- обеспечение подъездных путей, места парковки автомашин;
- комплексное решение по освещению в соответствии с действующими требованиями;
- применение современных типов мебели;
- возможность применения светового табло (информационная вывеска, меню, реклама блюд);
- наличие централизованного водоснабжения и канализации (либо автономного водоснабжения и канализования), наличие туалетной кабины для посетителей и создание условий для соблюдения правил личной гигиены с заключением договора на централизованный вывоз отходов (мусора);
- предложения, направленные на решение социальных проблем городского хозяйства.
3.2. Условия конкурса обязательны для всех участников конкурса.
3.3. Конкурсный отбор производится при наличии более одного заявления на одно место расположения.
3.4. Комиссия правомочна выносить решение в случае присутствия более 50% ее членов.
3.5. С конкурсантами проводится собеседование, но в заседании комиссии они не участвуют.
3.6. Конкурсная комиссия принимает решения путем голосования. Решение считается принятым большинством голосов.
3.7. По результатам конкурса победителю выдается "протокол" на право размещения его объекта на территории г. Улан-Удэ.
Сроки проведения конкурса
4.1. Конкурс по размещению проводится с 15.04 т.г. по 25.04 т.г.
4.2. Заявления на рассмотрение комиссии принимаются в Управлении по потребительскому рынку г. Улан-Удэ с 27.03 - до 15.04 т.г.
4.3. Заседания комиссии проводятся по установленному графику.
4.4. Заявителю может быть отказано в участии в конкурсе в случаях нарушения срока подачи заявки и необеспечения требований при сдаче проекта на конкурс.
Заместитель мэра -
руководитель аппарата
Администрации г. Улан-Удэ
В.И.МАРФИН
Приложение № 3
к Постановлению
Администрации г. Улан-Удэ
от 14.04.2003 № 177
ПЛАН
РАЗМЕЩЕНИЯ СЕЗОННОЙ ВЕСЕННЕ - ЛЕТНЕЙ ТОРГОВОЙ СЕТИ НА
2003 ГОД
Заместитель мэра -
руководитель аппарата
Администрации г. Улан-Удэ
В.И.МАРФИН
Приложение № 4
Постановлению
Администрации г. Улан-Удэ
от 14.04.2003 № 177
АССОРТИМЕНТНЫЙ ПЕРЕЧЕНЬ,
РЕКОМЕНДУЕМЫЙ ДЛЯ РЕАЛИЗАЦИИ НА ПЕРЕДВИЖНЫХ ОБЪЕКТАХ
ТОРГОВЛИ (ЛОТОК, ПАЛАТКА, КИОСК - ТРЕЙЛЕР)
1. Кондитерские и хлебобулочные изделия в упаковке изготовителя товара.
2. Мороженое.
3. Соки и безалкогольные напитки, в т.ч. на розлив, с применением соответствующего оборудования (сокоохладителей, охлаждаемых шкафов, установок и т.д.).
4. Пиво.
5. Табачные изделия.
Заместитель мэра -
руководитель аппарата
Администрации г. Улан-Удэ
В.И.МАРФИН
Приложение № 5
к Постановлению
Администрации г. Улан-Удэ
от 14.04.2003 № 177
ПОРЯДОК
ОРГАНИЗАЦИИ РАБОТЫ ОБЪЕКТОВ СЕЗОННОЙ СЕТИ В Г. УЛАН-УДЭ
1. Общие положения
1.1. Настоящий порядок разработан в целях проведения единой городской политики восполнения недостатка торговой сети и услуг, упорядочения торговой деятельности, защиты интересов и прав потребителей от появления на рынке некачественных товаров и услуг, а также регламентирует деятельность по производству, реализации, организации потребления продукции общественного питания и торговли, определяет требования к размещению временных объектов сезонной сети, обеспечения питьевого режима в летний период и организации досуга населения.
1.2. К мелкорозничной сезонной торговой сети относятся: летние кафе, палатка по реализации бахчевых культур, фруктов, овощей, передвижные торговые объекты.
Летнее кафе - объект общественного питания сезонного функционирования, организованное в целях быстрого обслуживания посетителей ограниченным ассортиментом кулинарной продукции и сопутствующими продовольственными товарами, приспособленное для их потребления на месте, оснащенное соответствующим оборудованием.
Летние кафе организуются при объектах общественного питания или самостоятельно в местах массового отдыха, вблизи магистральных улиц, площадей, объектов культурно - массового назначения с приготовлением определенного ассортимента на месте или с доставленным ограниченным ассортиментом кулинарной продукции. Обслуживание может осуществляться методом самообслуживания или официантами.
1.3. Палатка - легко возводимая сборно - разборная конструкция, оснащенная прилавком, не имеющая торгового зала и помещений для хранения товаров, рассчитанная на одно или несколько рабочих мест продавца, на площади которых размещен товарный запас на один день торговли.
1.4. Передвижные торговые объекты - автолавки, киоски - трейлеры, тележки, изотермические емкости и цистерны по продаже кваса, автоматы по реализации напитков и другие передвижные объекты.
1.5. Объекты мелкорозничной сети являются временными, так как устанавливаются (организуются) на срок работы сезонной сети, по истечении которого владельцы обязаны их демонтировать (разобрать, снести) и освободить предоставленное место для торговли.
2. Порядок размещения и эксплуатации объектов сезонной
торговой сети
2.1. Юридические лица, индивидуальные предприниматели подают заявления установленного образца (приложение № 11) в соответствии с планом размещения (приложение № 3) на комиссию в Управление потребительского рынка Комитета по социально - экономическому развитию Администрации г. Улан-Удэ в установленные сроки до 15.04. т.г.
По истечении указанного срока заявления не принимаются.
2.2. Заявление регистрируется в журнале регистрации заявок на предоставление торгового места. Журнал должен быть пронумерован, прошит и скреплен печатью Управления потребительского рынка.
В заявлении должно быть указано предполагаемое место расположения летнего кафе или передвижного торгового объекта, предлагаемый ассортимент продукции, вид услуг, наличие конструкции, а также данные, указанные в п. 2.3 приложения № 2.
2.3. Комиссия в соответствии с планом размещения объектов сезонной весенне - летней торговой сети (приложение № 3) рассматривает заявление. Приоритетом при выделении торгового места для летнего кафе является наличие стационарного предприятия общественного питания. По условиям конкурса при положительном результате оформляется протокол и передается заявителю для оформления "Разрешения на открытие объекта сезонной весенне - летней торговой сети".
Торговые места, предоставленные по конкурсу юридическому или физическому лицу на размещение объекта сезонной сети, не может быть передано в субаренду третьему лицу.
2.4. Разрешение на открытие объекта летней торговой сети оформляется Управлением потребительского рынка при предоставлении следующих документов:
- заявления установленного образца на открытие объекта;
- заключения ГЦСЭН (при условии реализации продовольственной группы товаров);
- заключения Госпожнадзора (при наличии холодильного оборудования);
- договора на предоставление права размещения объекта сезонной сети с Комитетом по управлению имуществом Администрации г. Улан-Удэ;
- договора на уборку территории с МУП "Комбинат по благоустройству" и квитанции об оплате за весь летний сезон;
- свидетельства о государственной регистрации;
- свидетельства о постановке на учет в налоговых органах;
- квитанции об оплате на выдачу разрешения на открытие объекта сезонной мелкорозничной торговли;
- справки о квалификационном составе обслуживающего персонала;
- карточки о регистрации ККМ.
2.5. Разрешение выдается на сезон работы летней сети до 01.10 т.г.
2.6. В случае, если деятельность по производству, реализации и организации временных объектов общественного питания и торговли осуществляется на нескольких объектах, разрешения оформляются на каждый объект в отдельности.
2.7. Режим работы торговых палаток по реализации бахчевых культур, свежей и плодоовощной продукции, передвижных торговых объектов устанавливается руководителем предприятия и согласовывается с комиссией по размещению сезонной весенне - летней сети. Режим работы летних кафе устанавливается Управлением потребительского рынка с 06.00 час. до 23.00 час. местного времени.
2.8. Работа объектов торговли сезонной весенне - летней сети должна осуществляться при наличии следующих документов:
- разрешение на открытие объекта сезонной мелкорозничной торговли;
- товаросопроводительные документы, подтверждающие источник поступления товаров;
- сертификаты качества, качественные удостоверения, подтверждающие качество и безопасность продукции;
- технологическая документация на продукцию общественного питания (в случае приготовления кулинарной продукции на месте);
- медицинские книжки обслуживающего персонала;
- трудовые соглашения с обслуживающим персоналом с отметкой Регистрационно - лицензионной палаты Администрации г. Улан-Удэ.
Документы должны находиться у продавца, предоставляющего услуги розничной торговли, или у буфетчика, предоставляющего услуги общественного питания.
2.9. Лицо, занимающее торговое место, обязано иметь информацию для покупателей:
- табличку о режиме работы;
- о принадлежности объекта сезонной торговой сети, с указанием юридического адреса;
- книгу отзывов и предложений, заверенную в установленном порядке;
- нагрудный знак у обслуживающего персонала, с указанием ФИО, наименования юридического лица и юридического адреса.
2.10. Работа летних кафе осуществляется при наличии раковины для мытья рук и установки туалетных кабин из расчета: 1 туалетная кабина с накопительной емкостью не менее 200 литров - на каждые 60 посадочных мест; 1 биотуалет с емкостью 10 - 15 литров на каждые 10 посадочных мест, с условием заключения договора на их санитарную обработку и обслуживание (в соответствии с п. 9.9 СП 2.3.6.1066-01). Для передвижных торговых объектов, в т.ч. палаток по реализации бахчевых культур необходимо наличие санитарной кабины с биотуалетом.
2.11. Транспортировка пищевых продуктов обязана осуществляться на специально предназначенных или специально оборудованных транспортных средствах, имеющих санитарный паспорт (в соответствии с п. 11 СП 2.3.6. 1066-01).
2.12. В летних кафе с организацией туалетной кабины допускается реализация пива.
2.13. При работе летних кафе обязательно использование контрольно - кассовых машин.
2.14. Размещение летних кафе должно осуществляться на расстоянии не менее 50 метров от жилых домов (согласно п. 4.4, п/п 23-класс У СаНПиН 2.2.1/2.1.1.1031-01). Размещение летних кафе и передвижных торговых объектов, в т.ч. палаток по реализации бахчевых культур ближе 25 метров от проезжей части запрещается в соответствии с СанПиН 2.2.1/2.1.1.1031-01.
2.15. Допускается оформление продукции единообразными, правильно и четко оформленными ценниками.
2.16. Организация питания в летних кафе в местах отдыха и на улицах города разрешается только при условии изготовления полуфабрикатов, блюд, кулинарных и кондитерских изделий в стационарном предприятии, отвечающем требованиям, установленным государственными стандартами, и при наличии сертификата соответствия.
2.17. При установке на торговом месте электрооборудования (холодильники, электроплиты и т.д.) необходимо иметь:
- паспорт завода - изготовителя;
- технические условия МУП "Городские электросети" на подключения электрооборудования.
(Прокладка электрокабелей дополнительно согласовывается с органами Госпожнадзора на месте).
2.19. На каждом торговом месте должно быть не менее 2-х огнетушителей объемом не менее 2 литров, при использовании электрооборудования иметь порошковые или углекислотные огнетушители, запрещается применение газовых баллонов и газовых плит. Основание: НПБ 103-95, п. 1.7, ППБ 01-93, Приложение 3. П. 8.4.
2.20. Приготовление блюд на мангалах, жаровнях, решетках, котлах в местах отдыха на улицах города производится в соответствии с СанПиН 2.3.6.1079-01 п. 8.26 и при условии соблюдения Норм пожарной безопасности НПБ 103-95 п. 2.3, предусмотренных в Постановлении Администрации г. Улан-Удэ № 161 от 23.04.2001.
2.21. Предусматривается доступность для инвалидов (наличие пандуса шириной не менее 2 м и с уклоном не более 8 градусов).
3. Основные требования к работе летних кафе и
передвижных торговых объектов в г. Улан-Удэ
Летние кафе могут быть следующих типов:
3.1. Веранды и летние залы предприятий общественного питания:
Оформление входной группы:
- газосветная или световая реклама, соответствующая тематике объекта;
- индивидуальное архитектурно - планировочное решение при помощи декоративных элементов, благоустройства, цветового решения, освещение с использованием декоративных светильников, встроенных светильников, световых гирлянд.
Предусматривается благоустройство прилегающей территории с применением декоративного камня: озеленение, обеспечение подъездных путей и мест временной парковки автомобилей. Предусматривается доступность для инвалидов (наличие пандуса шириной не менее 2 м и с уклоном не более 8 градусов). Обязательна работа туалета для посетителей в стационарном предприятии.
Оформление веранды (зала):
- интерьер должен раскрыть тему летнего кафе, с использованием современных строительных материалов;
- пол - декоративная напольная плитка, декоративный прессованный камень, линолеум, декоративное пластиковое либо ковровое покрытие;
- стены, ограждающие конструкции - индивидуальные, стилизованные, легко возводимые конструкции, возможно со световым оформлением;
- потолок - индивидуальное решение по тентовому или другому покрытию (лексан, остекление, мозаика и др.);
- возможность применения светового табло (меню, реклама блюд);
- оснащение пластиковой, металлической или иной мебелью летнего типа (столы, стулья).
Количество мест для посетителей - не менее 24-х.
Применяется обслуживание официантами либо барменом через барную стойку, расчет с посетителями осуществляется официантами на основании выписанного счета по чеку, барменом - по чеку через контрольно - кассовый аппарат. Обслуживающий персонал должен быть в униформе с нагрудным знаком с указанием Ф.И.О.
Используется посуда и столовые приборы разового пользования, также фарфоро - фаянсовая, керамическая, стеклянная посуда и столовые приборы из нержавеющей стали (используемые в данном стационарном предприятии), обязательное наличие бумажных салфеток.
Реализуемый ассортимент согласовывается с органами Госсанэпиднадзора. Возможна работа летнего кафе данного типа по основному меню предприятия общественного питания, находящегося в непосредственной близости, с обслуживанием официантами.
3.2. В летних кафе, организованных на базе быстровозводимых конструкций на специально оборудованных территориях (кроме территории детских учреждений, газонов, перронов и т.д.)
Оформление входной группы:
- площадка под летнее кафе должна быть ровной, покрыта декоративной напольной плиткой либо декоративным прессованным камнем, либо оборудован настил, окрашен или покрыт линолеумом. В целях уменьшения пыли на столах кафе прилегающую территорию в жаркое время года поливают водой 2 раза в день, также должно быть предусмотрено озеленение и обеспечены подъездные пути к местам временной парковки автомобилей;
- в летних кафе проводится влажная уборка 2 раза в день;
- газосветная или световая реклама, вывеска о принадлежности и часах работы; индивидуальный архитектурный облик летнего кафе с использованием декоративных светильников, световых гирлянд.
Территория летнего кафе должна иметь ограждение, несущее защитные (вблизи магистралей) и эстетические функции; оборудована мебелью облегченных конструкций (столами с зонтами или тентами, стульями), укомплектована торгово - технологическим, холодильным оборудованием, стойками - витринами.
- наличие туалета для посетителей и создание условий для соблюдения правил личной гигиены (с заключением договора на централизованный вывоз отходов);
- установка урн для мусора;
- состав производственных помещений (киоск или павильон с инженерно - техническим оснащением и оборудованием);
- количество мест для посетителей - не менее 24.
3.3. Летнее кафе с установкой трейлера.
Под указанный тип используются современные трейлеры (1 - 2-осные типа "Купава" и т.д.), специально оснащенные необходимым набором оборудования и инвентаря для быстрого приготовления закусок, блюд и изделий несложного приготовления, работающие на полуфабрикатах высокой степени готовности и готовых изделиях, требующих лишь тепловой обработки (разогрев). По истечении срока действия летнего кафе с установкой трейлера (срок действия договора на предоставление аренды земли с апреля по октябрь) оборудование и инвентарь вывозится в полном объеме.
Оформление входной группы:
- световая реклама, вывеска о принадлежности и часах работы.
Предусматривается благоустройство прилегающей территории, площадка заасфальтирована либо покрыта декоративным прессованным камнем, декоративным пластиком.
Наличие туалета для посетителей и создание условий для соблюдения правил личной гигиены (с заключение договора на централизованный вывоз отходов).
- при реализации в летнем кафе пива обязательно наличие объявления о расположении ближайшего туалета в стационарном предприятии общественного питания в радиусе 50 метров (с заключением договора с ним);
- оснащение пластиковой или иной мебелью летнего типа.
Количество мест для посетителей - не менее 24-х.
3.4. Летнее кафе, являющееся структурным подразделением головного предприятия общественного питания, организованное с применением нестационарного оборудования.
Летнее кафе данного вида располагается в непосредственной близости от головного предприятия и его производственных помещений.
Основные требования:
- вывеска о принадлежности и часах работы;
- индивидуальное архитектурно - планировочное решение при помощи декоративных элементов, благоустройства, цветового решения, освещения (при работе в вечернее и ночное время);
- благоустройство прилегающей территории;
- наличие объявления о размещении ближайшего туалета в стационарном предприятии;
- использование декоративных ограждающих конструкций индивидуальной формы;
- оснащение пластиковой мебелью, мест для посетителей не менее 16.
Форма обслуживания на летних кафе:
Столовая посуда и приборы разового пользования, наличие бумажных салфеток. Летние кафе должны быть удалены от транспортных магистралей не менее, чем на 25 метров и не препятствовать движению пешеходов. Для сбора мусора и одноразовой посуды устанавливаются специальные урны (основание: ППБ 01-93, п. 1.3, п. 1.1). За санитарное состояние прилегающей территории в радиусе 10 метров несут ответственность работники сезонного объекта.
4. Передвижные торговые объекты
4.1. Основные требования:
- наличие палатки для реализации фруктов, овощей, бахчевых культур;
- наличие информации о юридическом адресе продавца (местонахождение собственника), о режиме работы, о государственной регистрации;
- продавец должен строго соблюдать правила личной гигиены, иметь чистую спец. одежду, нагрудный фирменный знак;
- применяемые весоизмерительные приборы должны быть исправны, опломбированы, иметь оттиск даты последней поверки;
- приемка, хранение и продажа товаров производится с соблюдением действующих правил торговли отдельными товарами ("Правила продажи отдельных видов товаров", утвержденные постановлением Правительства РФ от 19.01.98 № 55, № 81 от 06.02.02 п. 4);
- продавец обязан обеспечить наличие правильно оформленных ценников на реализуемый товар;
- покупатель имеет право проверить правильность веса отпущенных ему товаров;
- при организации торгового места продавца обязателен настил с завышением (асфальт, деревопокрытие и т.д.).
Реализация свежей плодоовощной продукции, в т.ч. бахчевых навалом с земли, частями и с надрезами не допускается (СП 2.3.6. 1066-01). Размещение палаток на магистральных улицах города запрещена.
5. Заключительные положения
5.1. Контроль за соблюдением настоящих требований осуществляется Управлением потребительского рынка, МОМ БПСПР и ИАЗ при МВД РБ, Управлением Государственной инспекции по торговле, качеству товаров и защите прав потребителей по РБ, ЦГСЭН, Госпожнадзором, Инспекцией по использованию городских территорий, районными администрациями в пределах своей компетенции.
5.2. В случае выявления нарушений по обеспечению выполнения настоящих требований у объекта торговли сезонной сети независимо от формы собственности приостанавливается действие разрешения на открытие объекта. При устранении выявленных нарушений и выполнении предписаний действие разрешения продлевается.
5.3. При выявлении неоднократных нарушений настоящего порядка, основных требований у юридических лиц и индивидуальных предпринимателей изымаются документы, разрешающие торговлю, работа объекта торговли должна быть прекращена, электроэнергия отключена. Право на изъятие этих документов имеют только организации, выдавшие их в соответствии с действующим законодательством РФ и РБ, по представлению актов контролирующими органами в Управление по потребительскому рынку.
5.4. В случае неоформления Разрешения на открытие объектов сезонной мелкорозничной сети в течение 15 дней со дня получения протокола на размещение торгового объекта пользователь лишается выделенного места автоматически. На комиссии проводится перераспределение данного места согласно поданным заявлениям.
5.5. Органы, осуществляющие оформление заключений на эксплуатацию объектов сезонной сети, выдают документы в течение 10 дней с момента подачи заявления на обследование.
5.6. Ответственность за выполнение требований организации работы объектов торговли (правоправность размещения на данной территории, соблюдения правил торговли, культуры обслуживания покупателей) возложена на Администрацию районов города по принадлежности.
5.6. Материалы по фактам несоблюдения "Основных требований к работе сезонных объектов", изъятия продукции, опасной для жизни, здоровья и имущества граждан, рассматриваются правоохранительными органами города с освещением в средствах массовой информации.
Заместитель мэра -
руководитель аппарата
Администрации г. Улан-Удэ
В.И.МАРФИН
Приложение № 6
к Постановлению
Администрации г. Улан-Удэ
от 14.04.2003 № 177
КОМИССИЯ
ПО РАЗМЕЩЕНИЮ СЕЗОННОЙ ВЕСЕННЕ - ЛЕТНЕЙ ТОРГОВОЙ СЕТИ В
Г. УЛАН-УДЭ
Грехов В.П. - зам. мэра - Председатель Комитета
социально - экономического развития
г. Улан-Удэ - председатель комиссии;
Будник О.П. - начальник Управления по потребительскому
рынку г. Улан-Удэ - зам. председателя
комиссии;
Булутов К.В. - главный врач ЦГСЭН - зам. председателя
комиссии;
Члены комиссии:
Мязин С.П. - начальник ОО БПСПР и ИАЗ при МВД РБ;
Черных А.А. - зав. отделом реализации торговой
политики, создания инфраструктуры
общественного питания и услуг;
Вый Н.П. - зав. отделом гигиены питания ГСЦЭН;
Бахлуев А.Б. - главный художник г. Улан-Удэ;
Сизоненко М.А. - старший инженер Госпожнадзора;
Филиппова М.В. - зам. главы Администрации Октябрьского
района;
Хандархаев А.С. - зам. главы Администрации Советского
района;
Мильштейн Т.Э. - зам. главы Администрации Железнодорожного
района;
Еманаков В.И. - Председатель Комитета по управлению
имуществом г. Улан-Удэ;
Мочалова В.М. - ведущий специалист Комитета по управлению
имуществом Администрации г. Улан-Удэ;
Трифонов С.С. - начальник инспекции по использованию
городских территорий;
Сенотрусов Е.В. - зам. начальника отдела дорожной инспекции
и организации движения ГИБДД;
Аюшеева Ж.М. - зам. начальника отдела контроля арендных
платежей Управления местных доходов;
Сапунова Т.П. - главный специалист Управления по
потребительскому рынку г. Улан-Удэ -
секретарь комиссии.
Заместитель мэра -
руководитель аппарата
Администрации г. Улан-Удэ
В.И.МАРФИН
Приложение № 7
к Постановлению
Администрации г. Улан-Удэ
от 14.04.2003 № 177
ПРИМЕРНЫЙ АССОРТИМЕНТ ПРОДУКЦИИ,
РЕКОМЕНДУЕМЫЙ ДЛЯ РЕАЛИЗАЦИИ В ЛЕТНИХ КАФЕ
1. Холодные блюда, закуски:
- овощи, фрукты натуральные (мытые и упакованные в индивидуальную упаковку);
- бутерброды (при наличии организации рабочего места);
- салаты острые промышленного производства готовые (в индивидуальной упаковке и при наличии холодильного оборудования), при условии срока хранения салатов не менее 48 часов.
2. Горячие закуски:
- горячие бутерброды, сосиски, блины и т.д. (при наличии технологического оборудования);
- шашлыки (при наличии стационарного производства полуфабрикатов, холодильного оборудования, электромангала);
- плов (при наличии стационарного цеха по производству полуфабрикатов, холодильного оборудования);
- другие виды (условия определяются индивидуально);
- горячие закуски несложного приготовления.
3. Мучные кулинарные и кондитерские изделия собственного приготовления без крема:
- пироги, пирожки, пицца, хачапури и т.д. (при наличии холодильного оборудования и реализация при дополнительной тепловой обработке);
- кексы, рулеты, коржики и т.д.
4. Кондитерские изделия промышленного производства (при наличии холодильного оборудования).
5. Прохладительные напитки:
- соки, воды промышленного приготовления (при наличии сокоохладителей или холодильного оборудования).
6. Горячие напитки:
- чай;
- кофе;
- какао.
7. Сладкие блюда, мороженое (при наличии низкотемпературного оборудования).
8. Табачные изделия.
9. Пиво (розлив).
Заместитель мэра -
руководитель аппарата
Администрации г. Улан-Удэ
В.И.МАРФИН
Приложение № 9
к Постановлению
Администрации г. Улан-Удэ
от 14.04.2003 № 177
ПЛАН
РАЗМЕЩЕНИЯ ПАЛАТОК ДЛЯ РЕАЛИЗАЦИИ ФРУКТОВ, ОВОЩЕЙ,
БАХЧЕВЫХ КУЛЬТУР НА ТЕРРИТОРИИ Г. УЛАН-УДЭ 2003 ГОД
